“猪肉价格十连跌“20元时代即将落幕”

2020-09-16 09:55:21 智能高科新闻网

  8月份猪肉价格持续高位运行,但股市突然变局,猪肉概念股大幅回落。在生产快速恢复的背景下,一些水产养殖企业担心产能过剩,肉类价格将跳水。但专家认为,生猪产能仍处于底部。短期来看,猪肉供需依然紧张;从长远来看,养猪需要增加投资和扩大规模,以抵御周期性波动的影响。

  “猪肉价格连续十天下跌”,“20元时代即将结束”,“肉价迎来跳水”...最近,各行各业的人越来越期待猪肉价格将迎来一个拐点。虽然国家统计局发布的最新数据显示,8月份猪肉价格保持了52.6%的同比涨幅,但市场的态度似乎正在改变。

  9月14日a股市场,猪肉概念股走弱,众多龙头股大幅回调。这种调整已经持续了一个星期。仅仅不到半个月前,生猪企业刚刚发布华丽的半年报,不少企业净利润飙升,利润增长十倍甚至几十倍可谓一骑。

  在肉价依然坚挺,业绩普遍爆发的背景下,为什么市场会突然在悲伤和快乐之间切换?猪肉真的不香吗?在消费端,便宜的肉离百姓的餐桌还有多远,后续的猪肉价格能保持稳定吗?《工人日报》记者进行了采访和调查。

  产能加速恢复的悲观预期从何而来?

  在业内一些人看来,猪肉概念股的下跌不仅有技术调整因素,也反映了市场对猪肉产能快速增长的担忧。

  据了解,自去年8月以来,由于各种因素的叠加,生猪产能紧张,猪肉价格快速上涨,养殖收入飙升。记者了解到,目前一只120斤的肥猪的养殖收入已达2000多元,处于历史高位。同时,中央和地方政府也出台了一系列扶持政策,从土地利用、金融、技术、交通等方面加大对生猪养殖和生产的支持力度。

  在有利的市场和政策下,企业和农民的积极性很高。中国肉类协会在2020中国国际肉类工业周发布的数据显示,自去年10月以来,可育母猪数量持续增加,生猪数量持续上升。今年上半年,生猪数量同比下降幅度有所收窄...生猪生产能力正在加速恢复。

  回顾过去半年,农业和农村事务部畜牧兽医局副局长孔亮表示,进展好于预期。

  然而,日益乐观的生产形势使得一些企业酝酿着悲观的预期。"据不完全统计,中国各大养猪企业已公布,在建或待建养猪项目规模将达到20亿,而中国猪肉消费量仅为6.5亿。"前几天,唐人神董事长陶义山表示,未来养猪业要么产能过剩,要么面临灾难。"到2022年,国内肉价将降至10元1公斤。我比较悲观,到那时肉的价格完全有可能降到4~5元。"

  随后,唐人神集团有限公司回应称,上述言论并不代表公司对养猪业的完整看法,但养猪业存在周期性波动的风险。如果未来生猪产业疯狂扩张,生猪价格确实会下降到更低的水平。

  生猪生产遇到拐点,肉价拐点什么时候来?

  那么,养猪业的扩产复产是不是“疯了”?中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇表示,虽然目前产能恢复速度很快,但整体仍处于恢复阶段的底部。

  “根据统计局的统计,到2019年底,生猪水平已经下降到1995年至2000年的水平。今年前三季度的供给仍处于底部复苏状态,明显的复苏增长要等到第四季度之后。"朱增勇说。

  朱增勇说,一段时间以来,各地、各企业扩大生产的力度很大,规模很大。但是,从投资到生产,到产能的真正释放,还是需要一个过程。"正常情况下,当年达到20%的目标产能也不错。"

  “7月,全国生猪存栏量实现2018年4月以来首次同比正增长。”农业和农村事务部食品和营养发展研究所副研究员周琳表示,这是继6月份可育母猪存栏量同比增长后,生猪生产能力恢复的又一个重要转折点。但猪肉供应仍处于紧张平衡状态,猪肉供应的有效改善需要时间。

  记者了解到,作为生猪供应的一个重要基础指标,母猪的放养通常至少需要10个月才能显示市场供应的增长。另一个关键指标,生猪库存,对价格的影响也有所滞后。

  与供应方相比,需求的恢复显然更快、更直接。随着我国疫情稳定,企业复工复产,餐饮消费逐步恢复,我国中小学生有序复学。最近猪肉需求扩大了。

  “在国庆和中秋的叠加效应下,猪肉消费需求有望在短期内出现一波消费高潮。随着猪肉供求双向增长,预计猪肉价格短期内仍将在较高水平波动。"周琳说。

  为什么“猪周期”波动这么剧烈?

  虽然短期需求波动,但作为猪肉消费大国,中国的长期猪肉需求保持相对稳定。生产端一直被“猪周期”困扰,猪肉概念股的“悲哀”源于资本市场对“猪周期”的恐惧。

  “周期性是农业的显著特征之一。史料显示,猪的周期长度一般为3~4年。正确预测生猪周期对农业投资具有重要意义。”嘉实农业产业基金经理姚爽表示。

  当市场供应紧张时,猪肉价格上涨,农民和企业共同增加产能;生产供应恢复后,猪肉价格下跌,农民和企业亏损,破产...近年来,养猪在各种周期中反复上演一出悲欢离合的大戏。但这种猪的周期波动大,持续时间长,使得市场对周期的微小变化更加敏感。

  朱增勇表示,本轮生猪周期受生猪产能下行、非洲猪瘟影响等多种因素影响。产能迅速大幅下降,导致猪肉价格快速上涨。

  尽管波动剧烈,但也出现了一些积极的新变化。"育种门槛明显提高,促进了规模和组织的提升。"据朱增勇介绍,2019年,年屠宰量500头以上的农户比例上升至53%,未来这一比例有望上升至60%。

  规模化养殖一般被认为是生猪养殖抵御周期影响、保持产业稳定的重要突破口,可以有效减少市场主体的盲目性,增强抵御风险的能力。

  姚爽说:“目前生猪产业集中度还比较低。中国最大的20家生猪公司,市场总份额仅占生猪产业的11%,仍有巨大的提升空间。”

编辑:金子

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